Quels sont les bienfaits des baies de goji pour la santé ?

La communauté scientifique s’est penchée sur les bienfaits des baies de goji pour la santé, à mesure que la popularité de ces minuscules fruits a augmenté. Leurs bienfaits présumés vont des effets anti-âge à la régulation du glucose en passant par le soutien de la fonction immunitaire. La baie de goji est originaire d’Asie, et les gens en Asie utilisent ce fruit aux couleurs vives depuis plus de 2 000 ans comme herbe médicinale et complément alimentaire. Les baies de Goji sont largement disponibles à l’achat dans les magasins d’aliments naturels et en ligne.
Plus récemment, des partisans ont introduit les baies de goji dans le reste du monde avec des allégations de nombreux bienfaits potentiels pour la santé. La science moderne étudie ces allégations, et les chercheurs ont appuyé bon nombre d’entre elles.

Ce que dit la science sur les baies de goji

Voici sept avantages possibles de la baie de goji avec les preuves scientifiques à l’appui :

1. protège les yeux

Des études ont montré que les baies de goji peuvent aider à réduire le risque de glaucome.
On croit que les baies de Goji protègent contre les maladies oculaires liées à l’âge.
Les baies de Goji peuvent aider la vision parce qu’elles contiennent des niveaux élevés d’antioxydants sains, en particulier la zéaxanthine.
Les mêmes antioxydants peuvent également stopper les dommages causés par :

• Lumière UV
• radicaux libres
• stress oxydatif.

Une étude publiée dans la revue Optometry and Vision Science de l’American Academy of Optometry a révélé que les personnes âgées qui ont bu du jus de baies de goji pendant 90 jours ont augmenté considérablement leur taux de zéaxanthine et autres antioxydants.
Une deuxième étude publiée dans la revue Drug Design, Development and Therapy montre que les baies de goji protègent la rétine des cellules ganglionnaires responsables du glaucome, une affection qui peut entraîner une perte de vision.

2. soutient le système immunitaire

Les baies de Goji contiennent des antioxydants sains. Les antioxydants sont connus pour leurs qualités immunitaires et leur capacité à combattre les radicaux libres et l’inflammation.
Les baies de Goji contiennent de grandes quantités de vitamines A et C, comme les autres baies, y compris les bleuets et les framboises. Les vitamines A et C sont vitales pour renforcer l’immunité et prévenir les maladies, allant du rhume au cancer.

3 Protège contre le cancer

Des niveaux élevés d’antioxydants, dont la vitamine C, la zéaxanthine et les caroténoïdes, sont responsables de la lutte contre les cellules cancéreuses. Les antioxydants ralentissent la croissance des tumeurs, réduisent l’inflammation et aident à éliminer les substances nocives du corps.
La recherche sur les souris, rapportée dans la revue Drug Design, Development and Therapy, révèle que les baies de goji peuvent inhiber la croissance tumorale et stimuler l’efficacité des traitements contre le cancer.
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4. favorise une peau saine

Les baies de Goji contiennent du bêta-carotène, un phytochimique végétal essentiel. Le bêta-carotène est reconnu pour sa capacité à favoriser une peau saine.
Le bêta-carotène est un ingrédient utilisé dans les crèmes pour la peau :

• améliorer la santé de la peau
• réduire l’irritation cutanée
• gérer les effets du soleil
• gérer l’impact du vieillissement

Une étude chez la souris a révélé que lorsqu’elle buvait 5 % de jus de goji, elle lui donnait suffisamment d’antioxydants pour se protéger contre les dommages causés par les rayons UV et les troubles cutanés.

5. Stabilise la glycémie

Les baies de Goji peuvent être utiles pour contrôler la libération de sucre dans le sang. Des recherches menées à partir de 2015 montrent que les baies de goji équilibrent les niveaux d’insuline et de glucose dans le sang.
La même étude a établi un lien entre les baies de goji et l’augmentation des taux de HDL chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Le HDL est connu sous le nom de bon cholestérol.

6. Améliore la dépression, l’anxiété et le sommeil

Les baies de Goji peuvent aider à améliorer l’humeur et la qualité du sommeil.
Des recherches menées à partir de 2016 sur des rats montrent que les baies de goji peuvent améliorer la dépression et les comportements d’anxiété.
Une autre étude aux États-Unis, utilisant des humains, a également trouvé que boire du jus de baie de goji pourrait améliorer l’énergie, l’humeur et la santé digestive.
Dans cette étude, les participants adultes en santé ont consommé 120 millilitres de jus de baie de goji par jour ou un placebo pendant 14 jours.
Ils ont rempli des questionnaires pour consigner leurs sentiments de bien-être, leur santé neurologique et psychologique, leurs symptômes musculo-squelettiques, leurs troubles digestifs et cardiovasculaires, ainsi que tout effet indésirable du jus chaque jour.
Les chercheurs ont pris des mesures pour enregistrer la tension artérielle, la masse corporelle, le poids, le pouls et la vision de chaque participant avant et après les 14 jours de l’étude.
Le groupe qui a reçu le jus de baies de goji a rapporté une amélioration de l’énergie, de la capacité de concentration, de la performance sportive, de l’acuité mentale et des sentiments de calme et de satisfaction au jour 15.
L’étude a également montré une amélioration de la qualité du sommeil chez ceux qui ont consommé du jus de baie de goji, et aucun n’a connu d’effets négatifs liés à la consommation du jus.

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