Papaye : bienfaits pour la santé, utilisations et risques

Caca collant : Causes, traitement et quand consulter un médecin
décembre 16, 2018
SSPT complexe : Symptômes, comportements et rétablissement
décembre 16, 2018

Papaye : bienfaits pour la santé, utilisations et risques

Quels sont les bienfaits de la papaye pour la santé ?

Les papayes poussent dans les climats tropicaux et sont aussi connues sous le nom de papayes ou papayes. Leur goût sucré, leur couleur vibrante et leur grande variété d’effets bénéfiques sur la santé en font un fruit très apprécié, la papaye, un fruit exotique et rare auparavant, est maintenant disponible à la plupart des périodes de l’année.
Les avantages possibles pour la santé de la consommation de papaye comprennent une réduction des risques de maladies cardiaques, de diabète, de cancer, d’aide à la digestion, d’amélioration du contrôle glycémique chez les personnes atteintes de diabète, d’abaissement de la tension artérielle et d’amélioration de la guérison des blessures.
Les papayes sont un fruit tendre et charnu qui peut être utilisé dans une grande variété de façons culinaires. Nous explorerons ici les bienfaits pour la santé, les utilisations, la façon d’en incorporer davantage dans votre alimentation et la valeur nutritive des papayes.
Faits en bref sur la papaye :

  • La papaye est originaire du Mexique. Cependant, il pousse naturellement dans les Caraïbes et en Floride également.
  • – Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Inde produit le plus de papayes – plus de 5 millions de tonnes en 2013.
  • Il peut être ajouté aux salades, smoothies et autres plats.

Avantages sociaux

Les nutriments que l’on trouve dans la papaye sont considérés comme ayant une série d’effets bénéfiques pour la santé. Ils peuvent aider à se protéger contre un certain nombre de problèmes de santé.

Dégénérescence maculaire liée à l’âge

La papaye a de nombreux bienfaits pour la santé, y compris la prévention de l’asthme et même des propriétés anticancéreuses.
La zéaxanthine, un antioxydant présent dans la papaye, filtre les rayons lumineux bleus nocifs.
On pense qu’il joue un rôle protecteur dans la santé oculaire et qu’il peut prévenir la dégénérescence maculaire.
Cependant, il a été démontré qu’un apport plus élevé de tous les fruits diminue le risque et la progression de la dégénérescence maculaire liée à l’âge.

Prévention de l’asthme

Le risque de développer de l’asthme est plus faible chez les personnes qui consomment une grande quantité de certains nutriments. L’un de ces nutriments est le bêta-carotène, contenu dans des aliments comme la papaye, les abricots, le brocoli, le cantaloup, la citrouille et les carottes.

Cancer

La consommation de l’antioxydant bêta-carotène, présent dans les papayes, peut réduire le risque de cancer. Chez les hommes plus jeunes, les régimes riches en bêta-carotène peuvent jouer un rôle protecteur contre le cancer de la prostate, selon une étude publiée dans la revue Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers.

Santé osseuse

De faibles apports en vitamine K ont été associés à un risque accru de fracture osseuse. Une consommation adéquate de vitamine K est importante pour une bonne santé, car elle améliore l’absorption du calcium et peut réduire l’excrétion urinaire du calcium, ce qui signifie qu’il y a plus de calcium dans le corps pour renforcer et reconstruire les os.

Diabète

Des études ont montré que les personnes atteintes de diabète de type 1 qui consomment des aliments riches en fibres ont des taux de glycémie plus faibles et que les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent avoir des taux de glycémie, de lipides et d’insuline supérieurs. Une petite papaye fournit environ 3 grammes de fibres, ce qui équivaut à seulement 17 grammes de glucides.

Digestion

Les papayes contiennent une enzyme appelée papaïne qui facilite la digestion ; en fait, elle peut être utilisée comme attendrisseur à viande. La papaye est également riche en fibres et en eau, ce qui aide à prévenir la constipation et favorise la régularité et la santé du tube digestif.

Maladie cardiaque

La teneur en fibres, en potassium et en vitamines de la papaye aide à prévenir les maladies cardiaques. Une augmentation de l’apport en potassium et une diminution de l’apport en sodium sont les changements alimentaires les plus importants qu’une personne peut apporter pour réduire son risque de maladie cardiovasculaire.

Inflammation

La choline est un nutriment très important et polyvalent que l’on trouve dans les papayes et qui aide notre corps à dormir, à bouger les muscles, à apprendre et à se souvenir. La choline aide également à maintenir la structure des membranes cellulaires, facilite la transmission de l’influx nerveux, aide à l’absorption des graisses et réduit l’inflammation chronique.

Peau et cicatrisation

Lorsqu’elle est utilisée en application topique, la papaye en purée semble être bénéfique pour favoriser la cicatrisation des plaies et prévenir l’infection des zones brûlées. Les chercheurs croient que les enzymes protéolytiques chymopapaïne et papaïne dans la papaye sont responsables de leurs effets bénéfiques. Des onguents contenant l’enzyme papaïne ont également été utilisés pour traiter les ulcères de décubitus (escarres).

Santé des cheveux

La papaye est également excellente pour les cheveux car elle contient de la vitamine A, un nutriment nécessaire à la production de sébum, qui maintient les cheveux hydratés. La vitamine A est également nécessaire à la croissance de tous les tissus corporels, y compris la peau et les cheveux. Un apport adéquat en vitamine C, que la papaye peut fournir, est nécessaire pour la formation et l’entretien du collagène, qui structure la peau.

Attention ! Cet article à été publié par un bénévole, il est en cours de validation par l’administrateur et les informations n’ont pas encore été vérifiées par un professionnel de la santé

Une question ? Une correction ? Une mise à jour ? Un problème ? RDV sur notre page Contact, Merci